Für mich ist Kochen Leidenschaft, mit ihr gehe ich freudig und inspiriert durchs Leben. Immer wieder lebe, lerne und koche ich in Italien. Toskanische Vielfalt, sardische Klarheit, sizilianische Aromen - das ist meine italienische Küche. In Rom kommen all die Einfluesse auf unverwechselbare Art zusammen..
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